作为大丰收鱼庄热推的主打产品，金椒藏豆脆鱼锅一向备受食客们的青睐。拥有金牌特色和绝顶口碑，被誉为“无冕之王”。脆鱼，又名“脆肉鲩”。脆肉鲩不仅富含丰富的胶原蛋白与钙质，其氨基酸含量也是非常丰富，营养价值与三文鱼、鳗鱼不相上下，是美容健康的食用佳品。 金椒藏豆脆鱼锅，选用得天独厚的优质江水环境中生长的鲩鱼，肉质爽脆香滑，鱼香四溢。精选贵州灯笼椒与西北花椒为主料，辅以自家秘制豆瓣和二十余种天然调料，配合独创的“炝香烹鱼”的传统技法，并在传统中加以研习和创新，全力打造“金椒鱼锅”金牌特色。 大丰收鱼庄餐厅每家门店的装修风格都不一样，但是它们拥有共同的特点--温馨、时尚、高档。为的是能让顾客在舒适温馨的氛围里享受美食。